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Les plantes et champignons adaptogènes

Les plantes et champignons adaptogènes

par Benjamin Lavigne, le 31 janvier 2022

Ce sont des termes qui parcourent de plus en plus la toile d’internet, mais que signifient-ils exactement ?

Le terme adaptogène t-elle que décrit par le pharmacologue Russe – Nicolaï LAZAREV :

“capable d’induire dans un organisme un état de résistance augmentée non spécifique permettant de contrebalancer les signaux de stress et de s’adapter à un effort exceptionnel”

Intéressant, me direz-vous, à l’heure ou la performance est l’un des principaux moteurs de nos sociétés occidentales.

Les termes anti-stress, vitamin boost, energy maximizer, boost immune system sont utilisés comme des vecteurs de marketing afin de vendre des produits le plein tarif, mais quels sont leurs effets sur le corps ?

Les plantes adaptogènes

Ce sont généralement des plantes utilisées depuis des siècles dans les médecines traditionnelles indigènes de différentes parties du monde. Leurs effets ont commencé à être étudié de manière scientifique seulement au XXe siècle. Ces plantes favorisent la santé générale, par l’augmentation de l’énergie vitale et par la régulation des fonctions psychiques et corporelles. Les effets les plus recensés sont la gestion de notre réponse hormonale, la régulation du système immunitaire ainsi que du système nerveux, aidant à rétablir l’homéostasie dans le corps. 

Parmi les plus étudiées et connues nous recensons :

Le schisandra

  • Améliorer les performances sportives, augmenter la résistance au stress physique ou mental. 
  • Tonifier le Rein
  • Traiter la toux chronique et l’insomnie
  • Soutenir la fonction hépatique.

L’éleuthérocoque

  • Améliorer les performances sportives; traiter l’herpès, réduire la fatigue; stimuler le système immunitaire. 
  • Tonifier l’organisme en cas de fatigue, de faiblesse, lorsque la capacité de travail et de concentration diminue ou durant une convalescence. 
  • Stimuler l’appétit et les défenses immunitaires; combattre la fatigue et le stress, augmenter la mémoire et le bien-être général. 
  • Soutenir la santé des personnes âgées.

Le ginseng

  • Stimuler le système immunitaire. 
  • Traiter la dysfonction érectile, traiter le diabète de type 2. 
  • Stimuler la mémoire, améliorer la performance physique, promouvoir le bien-être général, soulager les symptômes de la ménopause, prévenir et traiter le cancer. 
  • Tonifier l’organisme des personnes fatiguées ou affaiblies, rétablir la capacité de travail physique et de concentration intellectuelle, aider les convalescents à reprendre des forces. 
  • Traiter le diabète et la dysfonction sexuelle, stimuler le système immunitaire, préserver la santé des personnes vieillissantes, notamment des femmes ménopausées.

La rhodiola

  • Stimuler les fonctions cognitives en situation de stress et de fatigue. 
  • Atténuer l’anxiété et la dépression; améliorer les performances physiques. 
  • Prévenir les infections et traiter l’aménorrhée, l’infertilité, les dysfonctions sexuelles, le rhume, la grippe, la dépression, l’asthénie et la neurasthénie
  • Combattre la fatigue, notamment en période de convalescence
  • Augmenter la résistance au stress et les performances physiques, intellectuelles et sexuelles.

Les champignons adaptogènes

Une autre catégorie parmi ces superaliments sont les champignons adaptogènes. Ils sont connus pour renforcer les capacités d’adaptation de l’organisme au stress de l’environnement. Aussi appelés champignons fonctionnels ou champignons médicinaux, ils permettent aussi de stimuler le système immunitaire, tonifier l’organisme, renforcer la mémoire et diminuer les inflammations.

Voici un tour d’horizon de ce que la nature nous offre :

Reishi

C’est le champignon de l’immortalité selon la médecine traditionnelle chinoise. Ce dernier contient plus de 200 substances bioactives faisant de lui un remède triomphant à plusieurs niveaux. Parmi ses bienfaits figurent :

  • Augmente la résistance au stress physique et psychologique
  • Renforcit l’immunité
  • Module la réponse au stress et prévient l’épuisement
  • Améliore le fonctionnement du foie
  • Adoucit l’humeur
  • Aide à vaincre les effets secondaires de la chimiothérapie et la radiothérapie
  • Élixir de longue vie

Hydne hérisson ou crinière de lion (Lion’s mane)

Ce dernier vous a peut-être déjà été servi dans un plat de cuisine orientale. Il a une texture agréable à la cuisson et remplace bien la viande dans les plats végétariens. Plusieurs études ont confirmé que la consommation de ce champignon peut :

  • Ralentir le déclin cognitif
  • Améliorer la santé nerveuse – indiqué pour le Parkinson et la sclérose en plaques
  • Favoriser la régénérescence des tissus osseux – indiqué pour l’ostéoporose
  • Favoriser la guérison des plaies
  • Apaiser les ulcères et cancers de l’estomac

Cordyceps

Issu de l’Amérique du Nord, de l’Europe et de l’Asie, ce champignon-chenille pousse en altitude. Plusieurs études scientifiques ont démontré ses bienfaits, entre autres :

  • Améliore la performance athlétique
  • Favorise la santé sexuelle et reproductive
  • Améliore la fonction du foie et des reins
  • Traite les affectations des voies respiratoires (toux, bronchite, asthme)
  • Anti-tumoral – prévient la formation et prolifération des métastases

Chaga

Ayant gagné en popularité au cours des dernières années, ce parasite des bouleaux est facilement repérable en forêt québécoise. En plus d’être indispensable à la santé des glandes surrénales et des organes digestifs, on l’utilise pour ses propriétés :

  • Stimulantes pour le système immunitaire
  • Aide à la santé du système digestif
  • Antioxydants

Tramète versicolore ( Turkey Tail )

Devenu un élément clé dans les études scientifiques dans la recherche sur le cancer. Les Chinois utilisent les mycètes en médecine traditionnelle depuis au moins 2000 ans. Actuellement, il y a des recherches démontrant que, lorsque des patients atteints de cancer reçoivent des extraits de Trametes versicolore, ils récidivent moins et ont de meilleurs taux de survie. De plus, la majorité des patients atteints de cancer ont une meilleure qualité de vie pendant les traitements. Les études suggèrent que les tramètes versicolores peuvent améliorer la fonction immunitaire des femmes subissant une radiothérapie pour le cancer du sein.

  • Renforce le système immunitaire en augmentant la production de lymphocytes (globules blancs)
  • Anti-inflammatoire et antioxydant
  • Antiviral hors pair

Shiitake

C’est un champignon au goût sublime que vous trouverez facilement en supermarché. Comestible, on le retrouve dans plusieurs plats asiatiques. Ses vertus médicinales sont bien connues :

  • Réduit le taux de cholestérol
  • Améliore la santé cardiovasculaire
  • Régularise le poids et contribue au maintient d’un poids santé
  • Stabilise la santé immunitaire: l’augmente lorsque nécessaire et la modère en cas d’hyperimmunité (allergies, troubles auto-immunitaires)
  • Excellente source de fer
  • Prévient le cancer du sein, de la prostate et du côlon

Maitake

Champignon qui fascine les cultivateurs par sa taille immense pouvant atteindre 45 kg, il intéresse aussi les scientifiques pour ses propriétés anti-tumorales. On l’utilise aussi pour ses vertus :

  • Antidiabétique et régularise la glycémie
  • Diminue la tension artérielle
  • Améliore la fertilité et les troubles ovulatoires
  • Anti-cancer
  • Anti-viral
  • Peut combattre la fatigue chronique
  • Adouci les symptômes du rhume des foins
  • Retarde le vieillissement, notamment celui de la peau

Comment choisir la source de ces ingrédients

Les différents modes d’absorption de ces adaptogènes different selon leur nature. Nous retrouvons des tisanes, poudres, extraits et teintures. Selon mes préférences, j’opte dans un premier temps pour des produits biologiques et durable issue de compagnie qui favorise l’égalité des chances.

L’un des éléments les plus importants lorsque l’on parle d’extraits est la qualité du processus d’extraction. Une partie des agents actifs peut être révélé seulement dans une extraction avec de l’eau, d’autres uniquement avec de l’alcool. Nous avons donc ici intérêt à trouver des produits qui intègre dans leurs extraits ces deux modes pour obtenir un spectre actif complet des propriétés.

Pour ce qui concerne les champignons adaptogènes, une compagnie mondialement reconnue pour son respect du procédé de développement et d’extraction est Nammex. Leur distributeur pour les particuliers est www.realmushrooms.com. Nous retrouvons souvent des mélanges de boissons instantanées (chocolat chaud, lait dorée, thé chai ..) agrémentés de cette dose de superaliments, prenez donc soin à regarder la provenance des extraits, s’ils proviennent du mycélium, du fruit du champignon et la méthode d’extraction.

Enfin, dépendamment de votre position géographique, vous pouvez retrouver ces ingrédients dans vos forêts environnantes. Prenez le temps de vous écarter des chemins pour éviter les sources de contaminations. Comme ils agissent sur le corps humain, dans leurs habitats naturels, ils opèrent de la même manière pour aider à l’équilibre du milieu.

Voici donc un peu plus d’éléments pour vous permettre de faire des choix éclairés sur ce dont vous décidez de vous nourrir et d’intégrer à votre corps et esprit.

Je vous invite donc à essayer et vous faire votre propre idée, rester curieux.se des effets qui peuvent émerger ou non.

Les informations contenues dans cet article n’ont aucune valeur médicale et ne constituent en aucun cas une prescription ou dagnostique. Nous vous invitons à vous rendre à votre spécialiste pour toute questions regardant votre état de santé.

Benjamin Lavigne

Massothérapeute, Ostéothérapeute, Hypnolgue

Sources :

https://laboiteagrains.com/blogs/trucs-et-conseils/champignons-medicinaux-comprendre-vertus-adaptogenes

https://www.passeportsante.net/

https://mykotroph.de/fr/les-champignons-sont-adaptogenes/

Habtemariam, Solomon. “Trametes versicolor (Synn. Coriolus versicolor) Polysaccharides in Cancer Therapy: Targets and Efficacy.”

About Benjamin Lavigne

Passionné par la science Benjamin évolue de manière sceptique en testant chaque techniques, croyances qu'il rencontre. Il découvre de plus en plus avec enthousiasme et émerveillement des clés qui permettent le bien-être à tous les niveaux. Respirations, mouvements, imagination, sensations …

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